Suggesties van de chef Maandmenu Dagschotels Feestmenu’s voor groepen
       
Kleine gerechten Kindergerechten Salades Pasta’s en Wok
       
Vegetarisch Voorgerechten Hoofdgerechten uit pan
Hoofdgerechten uit Kopa oven
  Augustinagras      
    Desserts  

 

Buiten de vermeldingen op de site is er ook een ruime keuze van gebakjes, pannenkoeken, soepen, speciale broodjes en andere versnaperingen

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

KLEINE GERECHTEN 

 
Soepen  
Diverse broodjes  
Diverse croques  


naar boven

 

 


 

 

 

KINDERGERECHTEN (tot 12 jaar)

 
   
Kindervidé met frietjes 8.70
Kinder spaghetti met brood 8.50
Kinder vissticks met tartaar en friet 8.50
Kinderstoofvlees met friet 8.70
Kid-box incl. drankje 9.30
Supplement mayonaise 0.50

 

naar boven

 


 

 

 

SALADES

 
Salade gewokte kip (kip, mango en gebakken verse ananas) 19.20
Salade Nicoise  16.90
Salade scampi’s 22.40
Salade spekreepjes en gebakken mango 18.50
Salade zalm met dille dressing 19.20
Grieks dorpslaatje (feta en, calamaris, olijven en zongedroogde tomaten) 18.90
Salade van de chef ( gepaneerde kabeljauw + tartaar)  21.90
Salade Augustina ( feta, mozzarella, souvlaki’s, spekjes, fruit)  21.30
Salade met geitenkaas en spekreepjes  17.20
   
Brood inbegrepen  
Supplement frieten, kroketten  2.80
Supplement portie ″Augustina gras″ 3.50
Supplement mayonaise 0.50
   

 

naar boven

 

 

 

 


 

 

 

 

PASTA’S en WOKGERECHTEN

 
   
Spaghetti bolognaise  12.50
Spaghetti carbonara (gerookt spek en parmezaan) 13.50
Huisgemaakte lasagne 14.50
Lasagne met crab en kreeft in cognacsausje 21.40
Tagliatelle met scampi’s op Toscaanse wijze 19.20
Tagliatelle “Augustina” (kipblokjes en groentjes)  18.40
Pasta van de chef (ger.rundsreepjes, licht pikant)  20.50
Cannelloni bolognaise 18.40
   
Brood inbegrepen  
   

naar boven

 


 

 

 

 

VEGETARISCHE GERECHTEN 

 
Carpaccio van tomaat en mozzarella 15.60
Croque van het huis (moz, tomaat,rode pesto, wokgroenten) 14.80
Vegetarische groente lasagne 16.20
Gratin van groenten uit de rookoven 16.60
Krokante wok met seitanblokjes 17.20
Verse spaghetti met wokgroenten en pesto-room 16.80
Salade met gesmolten geitenkaas en tijm-honing 17.20
Seitansteak met gebakken champignons en kruidenkaas 19.80
Gegrilde seitansteak met Augustina gras 20.80
Veg. Cannelloni Ricotta spinazie  17.80
Pasta 4 kazen  16.50
   

 

naar boven

 

 

 


 

 

 

 

VOORGERECHTEN 

 
   
Verse soep van de dag 4.50
Tomatensoep met verse room 4.80
Ambachtelijk bereide kaaskroketten 9.70
Ambachtelijk bereide bouillabaisse kroketten 12.80
Carpaccio van ossenhaas (Parmezaan en kappertjes ) 14.80
Scampi’s (met spekjes, appel, curry) (5 stuks) 13.80
Scampi’s “Augustina” (licht pikant) (5 stuks) 13.80
   

naar boven

 

 

 


 

 

 

 

 

 

HOOFDGERECHTEN UIT DE PAN

 
VIS  
Tongrolletjes met mosterdsaus en puree 24.20
Sliptongen (3 stuks) met geklaarde botersaus 25.50
Scampi’s ( 10 stuks) met saus naar keuze  25.70
Sauzen: diablo, witte wijn, choron, graanmosterd, bearnaise,kreeften, tuinkruiden, lookroom, augustina  
   
Incl. friet, kroketten, pasta, rijst, en pasta  
Supplement mayonaise 0.50
   
VLEES  
Vidé (huisbereid) met salade en friet 14.50
Stoofvlees (huisbereid) met salade en friet 16.50
Verse steak tartaar met een beetje werk, salade en friet 23.50
   
Supplement mayonaise  0.50
   

Zie ook de suggesties

 

naar boven

 

 

 


 

 

 

HOOFDGERECHTEN UIT KOPA GRILL OVEN

 
 meer info over de Kopa grill vindt u hier  
VIS  
Tonijnsteak gegrild 25.60
Gegrilde zalmfilet 22.60
Kabeljauwhaasje 23.40
Brochette van gegrilde scampi’s (8 stuks) en tartaar 23.50
Forel met gebakken champignons 21.50
   
Sausen: diablo, witte wijn, choron, graanmosterd, béarnaise,kreeftensaus  2.50
             tuinkruiden, look-room, augustina   
Incl. friet, kroketten, ,rijst, puree en pasta  
Supplement mayonaise 0.50
   
Vlees  
Steak natuur (250gr) 23.50
Entrecote natuur (300gr)  24.50
Ierse filet pure (250 gr) 29.30
Ierse rib eye (350 gr)  30.60
Ierse cote à l’os ( 500 gr) 32.50
Mixed grill met aangepaste sausjes 26.80
Spare-ribs honing-tijm 21.90
Kip spare-ribs (5 stuks) 20.60
Kipfilet ‘natuur’ (saus naar keuze) 16.80
   
Saus naar keuze :  
Peperroom champignonroom stroganoff provencaal tuinkruiden graanmosterd bearnaise 2.50
blackwell “Augustina” saus (saus met rode pesto, ui, champignons, sambuca en room)  
   
Incl. friet, kroketten,pasta,rijst,puree en pasta  
   
Supplement portie ″augustinagras″  3.50
Supplement mayonaise  0.50
   

 naar boven

 

 

 

 

”AUGUSTINA GRAS”

 
   
Augustina gras” is een complete schotel met flinterdunne frietjes. Onder de berg frietjes heeft U de keuze uit steak, scampi’s, kip, vidé, stoofvlees of seitansteak (vegetarisch) en maak je een keuze welke saus je erbij wenst.  
   
Steak, saus, salade en Augustina gras  26.30
Kipfilet, saus, salade en Augustina gras 22.80
Scampi’s, saus, salade en Augustina gras    26.30
Stoofvlees, salade en Augustina gras 22.80
Vidé, salade en Augustina gras 22.80
Vegetarische seitansteak, salade en Augustina gras   20.80
   
Saus naar keuze inbegrepen :(peper/champignon/Augustina/Provençaals/Stroganoff/Bearnaise)  
Supplement mayonaise 0.50
   

 

 

 

naar boven

 

 

 

NAGERECHTEN

 
Huisgemaakte chocolademousse 7.00
Huisbereide tiramisu  7.80
Creme brulee met licor 43 8.20
Moelleux met vanille-ijs 8.60
Gebakken ijs met zwarte tagliatelle en crème anglaise 9.50
Koffie met huisbereide oma’s koekjes-koek 6.50
Tartufo nero 7.20
Tartufo limoncello ( citroen) 7.50
   

IJSKAART

 
   
Kinderijsje dame blanche 4.00
Coupe vanille  5.70
Coupe bresilienne 7.00
Dame blanche 7.00
Dame noir  7.00
Coupe advocaat 8.50
Coupe aardbeien (seizoen)  9.50
Coupe vers fruit  9.20
Coupe royal (advocaat en chocolade aus) 7.70
Coupe ″Augustina″ (chocomousse, vanille-ijs, vers fruit en advocaat) 10.50
Coupe Baileys (mokka, vanille, chocoladesaus en Baileys) 12.30
   
Supplement slagroom 0.80
   

 

naar boven