Suggesties van de chef Maandmenu Dagschotels Feestmenu’s voor groepen
       
Kleine gerechten Kindergerechten Salades Pasta’s en Wok
       
Vegetarisch Voorgerechten Hoofdgerechten uit de pan
Hoofdgerechten uit Kopa oven
  Augustinagras      
    Desserts  

 

Buiten de vermeldingen op de site is er ook een ruime keuze van gebakjes, pannenkoeken, soepen, speciale broodjes en andere versnaperingen

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

KLEINE GERECHTEN 

 
Soepen  
   
Diverse croques
 


naar boven

 

 


 

 

 

KINDERGERECHTEN (tot 12 jaar)

 
   
Kindervidé met frietjes 8.70
Kinder spaghetti met brood 8.50
Kinder vissticks met tartaar en friet 8.50
Kinderstoofvlees met friet 8.70
Bitterballen (5) met friet 7.50
Frikadel met friet
7.50
Supplement mayonaise 0.50

 

naar boven

 


 

 

 

SALADES

 
Salade gewokte kip (kip, mango en gebakken verse ananas) 19.20
Salade scampi’s (6) met met meloen en fruit
23.40
Salade spekreepjes en gebakken mango 18.50
Salade met gerookte zalm, vers fruit en rode uiensnippers
19.20
Salade Augustina (4 x gerookte vis, 3x scampi’s en vers fruit)  23.80
Noorse visschotel ( gemengd slaatje, 4x gerookte vis, rode ui snippers)
22.50
 Salade met rundsreepjes “terranjaki”
 22.60
Brood inbegrepen  
Supplement frieten, kroketten  2.80
Supplement portie ″Augustina gras″ 3.50
Supplement mayonaise 0.50
   

 

naar boven

 

 

 

 


 

 

 

 

PASTA’S

 
   
Spaghetti bolognaise  12.50
Spaghetti carbonara (gerookt spek en parmezaan) 13.90
Huisgemaakte lasagne 14.90
   
Tagliatelle met scampi’s op Toscaanse wijze 19.20
Tagliatelle “Augustina” (kipblokjes en groentjes)  18.40
Pasta van de chef (kipreepjes, champignons, rode pesto, room
 20.50
Pasta met zeevruchten
 
Brood inbegrepen  
   
   
   

naar boven

 


 

 

 

 

VEGETARISCHE GERECHTEN 

 
Salade met tomaat, mozzarella en balsamico siroop
15.60
Croque van het huis (mozzarella, tomaat, rode pesto, wok groenten) 14.80
Groenten wok met rijst en kruiden 17.50
Verse spaghetti met wokgroenten en pesto-room 16.80
Salade met gesmolten geitenkaas en tijm-honing 17.20
Quinoa burger met groenten saus en Augustina gras 21.40
   
   
   
   

 

naar boven

 

 

 


 

 

 

 

VOORGERECHTEN 

 
   
Verse soep van de dag 4.50
Tomatensoep met verse room 4.80
Ambachtelijk bereide kaaskroketten 9.70
Ambachtelijk bereide garnaalkroketten 14.60
Ambachtelijke rode curry-scampi kroket 13.20
Carpaccio van ossenhaas (Parmezaan en kappertjes ) 14.80
Scampi’s (met spekjes, appel, curry) (5 stuks) 13.80
Scampi’s “Augustina” (licht pikant) (5 stuks) 13.80
   

naar boven

 

 

 


 

 

 

 

 

 

HOOFDGERECHTEN UIT DE PAN

 
VIS  
Tongrolletjes met mosterdsaus en puree 24.20
Scampi’s ( 10 stuks) met saus naar keuze inbegrepen 25.70
Brochette van gegrilde scampi’s ( 8 stuks) en tartaar 23.50
Schelvisfilet met zacht scampi sausje 22.80
Red snapper met oesterzwammen, pastinaak puree en noten crumble ( saus naat keuze) 24.20
Vispannetje met lente groenten 23.50
Visvidee ” uit de Noordzee” 18.20
Tomate crevette ( grijs garnalen) 25.30
Zalm filet ( met saus naar keuze) 23.10
Sauzen naar keuze: diablo, witte wijn, choron, graanmosterd, bearnaise, tuinkruiden, lookroom, augustina 2.50
Incl. friet, kroketten, pasta, rijst, en pasta  
Supplement Augustina gras 3.50
Supplement mayonaise 0.50
   
VLEES  
Vidé (huisbereid) met salade en friet 14.90
Stoofvlees (huisbereid) met salade en friet 16.90
Verse steak tartaar met een beetje werk, salade en friet 23.50
   
Supplement mayonaise  0.50
   

Zie ook de suggesties

 

naar boven

 

 

 


 

 

 

HOOFDGERECHTEN UIT DE KOPA OVEN

 
 meer info over de Kopa grill vindt u hier  
   
VLEES  
Iers klein hoofd baby-top (250gr) (steak)
23.90
Ierse cote à l’os (500gr)  32.50
Holstein entrecote (300 gr) 24.20
Holstein ribeye (350 gr)  29.70
Holstein filet pure (250 gr) 27.20
Kipfilet natuur (saus naar keuze) 16.80
   
Saus naar keuze :  
Peperroom, champignonroom, stroganoff, provencaal, tuinkruiden, graanmosterd, bearnaise, 2.50
blackwell, “Augustina” saus (saus met rode pesto, ui, champignons, sambuca en room)  
   
Incl. friet, kroketten,pasta,rijst,puree en pasta  
Supplement portie ″augustinagras″  3.50
Supplement mayonaise  0.50
   

 naar boven

 

 

 

 

”AUGUSTINA GRAS”

 
   
Augustina gras” is een complete schotel met flinterdunne frietjes. Onder de berg frietjes heeft U de keuze uit steak, scampi’s, kip, vidé, stoofvlees of seitansteak (vegetarisch) en maak je een keuze welke saus je erbij wenst.  
   
Steak, saus, salade en Augustina gras  26.30
Kipfilet, saus, salade en Augustina gras 22.80
Scampi’s, saus, salade en Augustina gras    26.30
Stoofvlees, salade en Augustina gras 23.80
Vidé, salade en Augustina gras 23.80
Vegetarische seitansteak, salade en Augustina gras   20.80
   
Saus naar keuze inbegrepen :(peper/champignon/Augustina/Provençaals/Stroganoff/Bearnaise)  
Supplement mayonaise 0.50
   

 

 

 

naar boven

 

 

 

NAGERECHTEN

 
Huisgemaakte chocolademousse 7.00
Huisbereide tiramisu  7.80
Moelleux met vanille-ijs 8.60
Koffie met huisbereide oma’s koekjes-koek 6.50
Tartufo nero 7.20
Tartufo limoncello ( citroen) 7.50
 Bordje vers fruit 11.40

IJSKAART

 
   
Kinderijsje dame blanche 4.00
Coupe vanille  5.70
Coupe bresilienne 7.00
Dame blanche 7.00
Dame noir  7.00
Coupe advocaat 8.50
Coupe aardbeien (seizoen)  9.50
Coupe vers fruit  9.20
Coupe royal (advocaat en chocolade saus) 7.70
Coupe ″Augustina″ (chocomousse, vanille-ijs, vers fruit en advocaat) 10.50
Coupe Baileys (mokka, vanille, chocoladesaus en Baileys) 12.30
Ijs met warme krieken
8.80
Supplement slagroom 0.80
   

 

naar boven